【FRIMEN 第３弾】「鴫野食堂」の『かつお中華そば』

どうも！らーめんを食べなきゃならない金曜日に限ってランチタイムに間に合わなさそうなスケジュールになるタカシ＠JJです。


きました！！遂に城東区のKING　OF　らーめん　


「鴫野食堂」の『かつお中華そば』です。


食べログの城東区で常にNo.1の座に君臨する「鴫野食堂」さん。もうね間違いないの分かってるんですよね～。だから敢えてJJグルメでも行かず、FRIMENでも行かないでおこうと、、、誓ってたはずなんですけど、、、、。


やっぱりてっぺんを知らないってのもだめだなと。思い返したわけですよってことで早速ご紹介♪



お店外観です。赤いテントに「中華そば」の大きな文字が目立ちます！！



６００円、、、安いなあ～。



こちらに行くとサンクス新喜多東店があって鴫野東２交差点に出ます。



反対にこちらに行くと橋を越えて放出東２交差点（内環）に出ます。



BESTラーメン　２０１３，２０１４に選ばれています。



カウンターに座りました。ランチタイムという事もありカウンターの１席のみ奇跡的に空いていました。座ると正面に「じっくり煮込んだ”どて焼き２８０円”」、、、、。


うんこれも美味しそう♪などと思いながらメニューをチェック！！！



場所が場所なだけに近隣駐車場の案内がメニューの表紙に書かれています。う～～んわかってはります。車で来たらやはりそこが一番気になる！！！！！







一通り見て「B定食」オーダー♪

誰かわからないけどサインが飾ってあります。



こちらには、月亭八光、シャンプーハットの小出水、今田耕司！！！！



開店時のお祝い袋が飾られています。有名ラーメン店が多い！！！！


　　　　　　　　　　　　　※奥のテーブル席

席はカウンター６席の奥に詰めたら６人ぐらい座れるテーブル席が１つ。



そうこうしてる間に「かつお中華そば（単品６００円）」が登場♪透き通るようなスープに美味しそうなチャーシューが印象的。



細麺、ストレートな麺です。ではでは頂きます！！！！

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「はじめの１口目のスープの美味しさがぶっ飛んでます！！！！！そして遠すぎず、近すぎない、、、、、そう、そこっ！！！君！そこにいてっ！！！！っていう申し分のないポジショニングをする味。まさに針の穴を通すような絶妙な味の黄金律」



ちょっとスープの表面に張ってる幕が味をしっかり閉じ込めてコクを倍増さしてるのか！？
（あ！ご飯きてます）



そしてチャーシュー♪これねもう絶対食べる前から美味しいのわかってるんです。



写真中央に写ってるバーナーであぶってるの見ました！！！その時核心しました！！！絶対美味しいって！！！



この脂身とそうじゃない部分のバランスが絶妙です！！！



ちょっと小ぶり目で羽が大き目な餃子です。羽がパリパリで口に入れた途端に辛くはないけどボッと熱くなるように感じ、具の入ってる部分が溶けてるいくようです。



あっという間に完食しました。

本当は店主の方にステッカーもってもらって写真撮れせてもらおうと思ったんですけど、忙しそうだったんで今回はパス！！！

また少しゆっくりしてるところを狙って来たいと思います。

しかし今回は城東区No.1の実力を見たというか、凄かったですね。ほんとに１口目のスープのあのうま味と香ばしさは衝撃的です。で、不思議なのは飲んでるうちに段々カツオの魚のうま味やコクがどんどん深くなっていくように感じたことです。


食べ終わってしばらくしても喉が渇いたりせずに、いい味の余韻にも浸れるらーめん、、、

シンプルで奥の深いらーめんでした。


ご馳走様でした！！！

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