人間区宝さん 【人間区宝さんvol.010】御祖酒造株式会社 杜氏 横道俊明さん 2016.08.03 jyo10journal 今回の【人間区宝さん】は野江出身で現在は石川県にある御祖酒造株式会社の杜氏を務める横道俊昭さんです。杜氏になる以前はお酒は呑むのが好きだったが、日本酒のことはよく知らなかったという横道さん。その後とある日本酒との出会いが…